Platby v eurech a EET 2.0: na co myslet v příhraničí

Zdroj fotografie je: Magnific.com

Eura od zákazníků z Německa nejsou pro evidenci tržeb výjimkou: bankovky v kase jsou hotovost a karta přiložená k terminálu v provozovně je kontaktní platba bez ohledu na to, která banka ji vydala. Obojí spadá od 1. 1. 2027 do evidence, sankce se uplatní od 1. 2. 2027. Otevřenou otázkou pro každou provozovnu je přepočet – jakým kurzem tržbu v cizí měně zaevidovat a jak ji promítnout do účetnictví, si ověřte u Finanční správy a domluvte s účetní.

Kde se eura v kraji dostávají do kasy

Eura se objevují hlavně tam, kam míří hosté ze sousedního Bavorska a Saska – v lázeňských městech, na Chebsku nebo v Karlových Varech. Platí jimi v restauracích, kavárnách, kadeřnictvích, obchodech se suvenýry i u řemeslníků, kteří pro ně pracují. Některá provozovna je bere každý den, jiná jen výjimečně, když host nemá u sebe koruny.

Než začnete řešit techniku, rozhodněte se, zda eura chcete přijímat vůbec. Pokud ano, stanovte si pravidla: jaký kurz zákazníkovi nabídnete, zda budete vracet v korunách, nebo v eurech, a kdo z obsluhy smí cizí měnu brát. Bez takové dohody vzniká v kase zmatek, který se na konci dne těžko rozplétá.

Hotovost v eurech v kase a v pokladní evidenci

Eurovou hotovost je praktické držet odděleně od korunové a na konci dne přepočítat každou měnu zvlášť. Když prodavač míchá bankovky do jedné přihrádky, rozdíl v kase pak nejde přiřadit ani měně, ani konkrétní platbě. Modelová situace: kadeřnice ve Františkových Lázních přijme od zákaznice z Bavorska bankovku v eurech a vrátí drobné v korunách. Tržbu zaeviduje, eura uloží do samostatné obálky a večer zapíše obě měny odděleně. Až bude bankovky vkládat na účet, má po ruce záznam, ze kterého účetní snadno dohledá, odkud se vzaly. Jak vést pokladnu a hotovost obecně, popisujeme v článku jak pracovat s pokladnou a hotovostí v malé firmě.

Na evidenci tržeb navazuje pokladní kniha. O tom, jak sladit denní uzávěrku, vklady a výběry z kasy s daty, která odcházejí Finanční správě, píše Daňová poradna podnikatele v textu o pokladní knize a EET 2.0. U cizí měny je sladění ještě citlivější, protože se k rozdílům z počítání mohou přidat i rozdíly z přepočtu.

Zahraniční karty, QR platby a faktury pro německé odběratele

Když host z Německa zaplatí kartou své banky přímo u vás, jde o kontaktní platbu a tržba se eviduje. Stejně se posuzuje QR platba, kterou zákazník provede na místě. Pro párování je užitečné vědět, v jaké podobě vám platby z terminálu chodí na účet, aby se daly bez dohadů porovnat s evidencí.

Jinak je tomu u faktur. Německý odběratel, který vám fakturu za opravu nebo dodávku zaplatí bankovním převodem ze své země, platí na dálku a taková úhrada se neeviduje. Pokud ale stejnou fakturu vyrovná po skončení práce na místě hotově nebo kartou, vzniká kontaktní platba, kterou evidovat musíte. Totéž platí pro řemeslníka ze Sokolovska, který si eura nebo kartu převezme u zákazníka doma: peníze přijaté osobně se evidují, i když je faktura vystavená do zahraničí.

Účtenka pro hosta, který platil v eurech

Zákon o evidenci tržeb vydání účtenky nevyžaduje, jiné předpisy ji ale mohou ukládat a zahraniční zákazníci o doklad často stojí – třeba kvůli proplacení výdajů zaměstnavatelem. Pro cestovatele bývá nejpohodlnější účtenka poslaná e-mailem nebo zobrazená jako QR kód, papír se v kufru snadno ztratí. Pokud host platil v eurech, ocení, když z dokladu pozná, kolik zaplatil a jakým kurzem jste přepočítávali. Zda to vaše pokladna umí, si ověřte u dodavatele ještě před sezónou.

Pro podnikatele, kteří zažili první EET, je dobrou zprávou, že Finanční správě se nově posílá méně údajů a tržba se nečlení podle sazeb DPH. Samotné zadání platby u pokladny tak bývá jednodušší; složitost u eur nespočívá v evidenci, ale v přepočtu a v návaznosti na účetnictví.

Zálohy a doplatky od zahraničních hostů

Když host pošle zálohu na pokoj nebo na rezervaci stolu převodem, evidovat nic nemusíte. Zbytek, který doplatí při příjezdu nebo po večeři, už evidenci podléhá – a to i v případě, že ho vyrovná eurovými bankovkami. Co host uhradí online předem přes platební bránu, do evidence nepatří. Gastronomii se podrobně věnuje poradna Ucetio.cz v přehledu EET v restauraci a kavárně.

Brigádníci a nová obsluha potřebují tyto zásady dostat napsané, ne jen ústně vysvětlené. Jak připravit kasu a zaškolení pro sezónní posily, rozebíráme v článku EET 2.0 a brigádníci.

Jak udržet eura v souladu s účetnictvím

S účetní si předem domluvte, jaký kurz budete pro přepočet používat, a u Finanční správy si ověřte, jak tržbu v cizí měně zaevidovat.
Používejte stejný přístup v pokladně, v pokladní knize i v podkladech pro účetní.
Eurovou hotovost počítejte a zapisujte zvlášť od korunové.
Vratky za evidované tržby provádějte ve stejném nástroji, ve kterém jste tržbu zaevidovali, a postup si ověřte u Finanční správy.
Jednou měsíčně porovnejte evidenci, výpis z terminálu a bankovní účet.

Kdo teprve vybírá nástroj, ať si mezi kontrolní otázky přidá i práci s cizí měnou; další body najde v našem návodu k výběru pokladny pro provozovnu. Výhodu má pokladna propojená s účetnictvím, například ta od Ucetio.cz: tržby nemusíte do účetnictví přepisovat ručně, a ubude tak příležitostí k chybě. Kdo prodává na akcích nebo jezdí za zákazníky do míst se slabým signálem, měl by mít připravený i postup pro výpadky; inspiraci nabízí OSVČ poradna v článku o EET 2.0 bez signálu a při výpadcích.

Doporučujeme začít jednoduchým rozhodnutím: buď eura přijímat podle pevně daných pravidel, nebo je nepřijímat vůbec a hostům nabízet platbu kartou. Obě cesty jsou schůdné. Potíže nastávají jen tehdy, když každý u kasy postupuje jinak a přepočet se řeší až při měsíční uzávěrce.